Bu yıl 10’uncu düzenlenen Uluslararası Urla Enginar Festivali bugün start verdi. Bugün başlayan ve 4 ile 5 Mayıs tarihlerinde de devam edecek olan festivalin açılış törenine ev sahibi Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan’ın yanı sıra; İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, Urla Kaymakamı Mustafa Gözlet, CHP Grup Sözcüsü Deniz Yücel, CHP İzmir Milletvekili Sevda Erdan Kılıç, İzmir Büyükşehir eski Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu, CHP İzmir eski Milletvekilleri Tacettin Bayır ve Musa Çam ile çok sayıda STK ile vatandaş katılım gösterdi. Festival renkli görüntülere sahne olurken stantlarda birçok ürün yer aldı. 
TUGAY: URLALILAR İRADELERİNİN ELLERİNDEN ALINMASINA EN GÜZEL ŞEKİLDE VERDİ Urla’nın iradelerini elinden alınmasına çok güzel tepki verdiğini ifade eden Başkan Tugay, “Bizler kısa bir süre önce İzmir’imize hizmet etmeye talip olduk bunu yaparken en önemli amaçlarımızdan bir kentimizi bir demokrasi kenti yapmaktı. Binaların depreme dayanıklılığı nasıl sağlam bir temel üzerine inşa edilmesine bağlıya bizim de belediyeler olarak alacağımız yol demokrasi zeminine bağlıdır. Biz, seçim sürecinde bu vaatlerimizi anlatırken Urla’mızda bir kayyım vardı. İzmir’in işgale karşı direnen ve cumhuriyet değerlerine sahip çıkan, ona gözü gibi bakan Urlalılar iradelerinin ellerinden alınmasına karşı yanıtlarını 31 Mart’ta en güzel şekilde verdiler. Selçuk Başkanımızı tebrik ediyorum. Bizler de İzBB olarak tüm çalışanlarımızla birlikte İzmir’in tüm ilçelerinin yanında olmaya devam edeceğiz” diye konuştu. 
YARIM KALAN HER İŞİ TAMAMLAMAKTA KARARLIYIZ Yarım kalan her işi tamamlamakta kararı olduklarını ifade eden Başkan Tugay, “Güzel İzmir’imize hizmete talip olduğumuzda temel hedeflerimizden biri İzmir’i kalkınmada örnek bir kent yapmaktı .bu hedefe kültürel, sosyal, güvenlik ve ekonomi boyutlarıyla bir bütün olarak ulaşabiliriz. Urla’ya baktığımızda şunu görüyoruz. Uzun yıllardır uygulanan yanlış politikalar soncu çiftçimiz artık toprağını ekip biçmekte zorlanmakta. En temel gıdalarımız bile ithal ediliyor. Ama şartlar ne kadar zor olursa olsun bu zor şartlara rağmen Uluslararası Urla Enginar Festivali bugün 10 yaşında. Üretiyorlar. O ürünler ehil ellerde inanılmaz lezzetlere dönüşüyorlar. Festival, Urla2nın tanınırlığını uluslararası boyutta artırıyor. Şehrimizin turizm hacmi artıyor, satış kapasitesi artıyor. Urlalı esnafımızın yüzü gülüyor. Urla bir dayanışma içinde kalkınmaya devam edecek. –Şaha kalkmada İzmir’in öncü ilçelerinden biri olacak. Sorunlarımızı biliyoruz. İzmir’in parlayan yıldızı Urla için çalışmalar yapıyoruz. Bugüne kadar yarım kalan her işi tamamlamakta kararlıyız. Nicelerinde çok daha güzel festival programlarında olmayı diliyorum” dedi. BALKAN: BU FESTİVAL BİR URLA HİKAYESİ Festivalin bir Urla hikayesi olduğunu söyleyen Başkan Balkan, “Enginarın hikayesini bugün yeniden, daha güçlü, daha lezzetli, daha keyifli yazmanın, yıllar sonra sakız enginarımızı yeniden taçlandırmanın heyecanını yaşıyoruz. Bu festival bir Urla hikayesi. Bu hikayeyi çapa yapmaktan elleri nasır tutmuş çiftçilerimiz yazdı. Bu hikayeyi yemeklerini bir sanat eserine dönüştürmek için ateş başında kepçe tutan aşçılarımız yazdı. Bu festivalde Ahmet amcanın alın teriyle topladığı ürünlerle buluşacaksınız. Bu hikayede Fatma ablanın ninesinden kalan tariflerin tadına da bakacaksınız, Şeflerin birbirinden lezzetli reçeteleriyle de buluşacaksınız. Enginarın kalbine, bizim hikayemize, 10. Uluslararası Urla Enginar Festivalimize hoş geldiniz” diye konuştu. BİZİM AMACIMIZ, ENGİNAR GİBİ ANLATACAĞIMIZ YENİ HİKAYELER YAZMAK Festival hakkında bilgi veren Balkan, “Bu festivalde sizleri stantları başında tam 95 enginar üreticimiz ağırlayacak. Ziraat Odamızdan aldığımız bilgilere göre Urla’mızdaki toplam enginar üretim alanı 804 dönüm. İlçe Tarım Müdürlüğünün verilere göre ise bu yılki üretimimiz tam 1900 ton. Ayrıca, 70 standımızdan da yerel ürünlerimize ulaşabileceksiniz. Bu festivalde başka neler mi yapacağız? Michelin yıldızlı şeflerimizin lezzet sırlarını keşfedeceğiz. Mutfak kültürümüzü konuşacağız. Müziğin keyfini çıkaracağız. Bu etkinlik bir festivalden öte, kültür paylaşımı ve tanıtımıdır. Asıl amacımızın, alacağı ile vereceğini denk getirmeye çalışan esnafımızın yüzünü güldürmek için olduğunu bilmeliyiz. Bu festivalin asıl amacının; üreticimizin alın teriyle okuttuğu çocukları için olduğunu bilmeliyiz. Bu festivalin asıl amacının; topraktan sofranıza aracısız sağlıklı ürünler götürecek olan sizler için olduğunu bilmeliyiz. Bu bereketli topraklar bizlere asırlardır Yarımadaya özgü çok özel tarım ürünleri armağan ediyor. Enginarımız, kınalı bamyamız, susuz kavunumuz, çileğimiz, kuş konmazımız, üzümümüz, otlarımız, hurma zeytinimiz ve çok daha fazlası… Görüyorsunuz ki, yaşadığımız coğrafya bizlere çok cömert davranıyor. Çok şanslıyız. Bizim görevimiz de bu coğrafyaya, tarım arazilerimize ve doğamıza sahip çıkmaktır. Gelecek neslin kaderi bizlerin onlara bırakacağı miraslar ile şekillenecek. Biz istiyoruz ki, bizim toprağımız üreticide kalsın. Tarım arazilerimizi korumak, sürdürülebilir kırsal kalkınma politikaları geliştirip, pazar payımızı büyütmek en büyük hedeflerimizden biri. Amacımız katma değeri yüksek pazar payı olan ürünler yetiştirmek. Bizim amacımız, enginar gibi anlatacağımız yeni hikayeler yazmak. Bugüne kadar yanlış tarım politikaları yüzünden toprağına küsen çiftçimizin ekonomisine can suyu sağlamak boynumuzun borcu” dedi. 
URLA EKONOMİSİNİ DAHA ÇOK HAREKETLENDİRMEK İÇİN… Çiftçiyi üretime teşvik edecek çalışmalara ağırlık vermeye devam edeceklerini söyleyen Balkan, “Urla, çok çeşitli kültürlerin bir arada huzurla yaşadığı bir kent. Atalarımız göç ettikleri memleketlerin yemek kültürünü de alıp getirdikleri için Mutfağımız çok zengin. Boşnak mantımız, Arnavut böreğimiz, Çalkamamız, Girit tatlımız, Urla güvecimiz, ekmek dolmamız ve daha nice lezzet stantlarımızda, restoranlarda bizleri bekliyor. İlçemiz, Gastronomi turizmini 12 ay boyunca yaşatacak zenginlikte. Bu zenginliği agro turizm ile şekillendirip, Urla ekonomisini daha çok hareketlendirmek için çeşitli yol haritaları oluşturacağız. Ülke kalkınması yerelde başlar diyen önderimiz Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün izinden giderek Cumhuriyetin ilk yıllarında yaptığı gibi örgütlü üretimin can damarı kooperatiflerimizi desteklemeye devam edeceğiz. Ülkemizi kalkındıracak olan uygulamanın üretim ekonomisi olduğu aşikar bir zamanda bizler, ürünlerimizi ithal etmek yerine atalarımızdan öğrendiğimiz gibi üretmeye, daha çok üretmeye devam edecek ve çiftçilerimizi üretime teşvik edecek çalışmalara daha çok ağırlık vermeye devam edeceğiz” şeklinde konuştu. 
TUGAY: URLALILAR İRADELERİNİN ELLERİNDEN ALINMASINA EN GÜZEL ŞEKİLDE VERDİ Urla’nın iradelerini elinden alınmasına çok güzel tepki verdiğini ifade eden Başkan Tugay, “Bizler kısa bir süre önce İzmir’imize hizmet etmeye talip olduk bunu yaparken en önemli amaçlarımızdan bir kentimizi bir demokrasi kenti yapmaktı. Binaların depreme dayanıklılığı nasıl sağlam bir temel üzerine inşa edilmesine bağlıya bizim de belediyeler olarak alacağımız yol demokrasi zeminine bağlıdır. Biz, seçim sürecinde bu vaatlerimizi anlatırken Urla’mızda bir kayyım vardı. İzmir’in işgale karşı direnen ve cumhuriyet değerlerine sahip çıkan, ona gözü gibi bakan Urlalılar iradelerinin ellerinden alınmasına karşı yanıtlarını 31 Mart’ta en güzel şekilde verdiler. Selçuk Başkanımızı tebrik ediyorum. Bizler de İzBB olarak tüm çalışanlarımızla birlikte İzmir’in tüm ilçelerinin yanında olmaya devam edeceğiz” diye konuştu. YARIM KALAN HER İŞİ TAMAMLAMAKTA KARARLIYIZ Yarım kalan her işi tamamlamakta kararı olduklarını ifade eden Başkan Tugay, “Güzel İzmir’imize hizmete talip olduğumuzda temel hedeflerimizden biri İzmir’i kalkınmada örnek bir kent yapmaktı .bu hedefe kültürel, sosyal, güvenlik ve ekonomi boyutlarıyla bir bütün olarak ulaşabiliriz. Urla’ya baktığımızda şunu görüyoruz. Uzun yıllardır uygulanan yanlış politikalar soncu çiftçimiz artık toprağını ekip biçmekte zorlanmakta. En temel gıdalarımız bile ithal ediliyor. Ama şartlar ne kadar zor olursa olsun bu zor şartlara rağmen Uluslararası Urla Enginar Festivali bugün 10 yaşında. Üretiyorlar. O ürünler ehil ellerde inanılmaz lezzetlere dönüşüyorlar. Festival, Urla2nın tanınırlığını uluslararası boyutta artırıyor. Şehrimizin turizm hacmi artıyor, satış kapasitesi artıyor. Urlalı esnafımızın yüzü gülüyor. Urla bir dayanışma içinde kalkınmaya devam edecek. –Şaha kalkmada İzmir’in öncü ilçelerinden biri olacak. Sorunlarımızı biliyoruz. İzmir’in parlayan yıldızı Urla için çalışmalar yapıyoruz. Bugüne kadar yarım kalan her işi tamamlamakta kararlıyız. Nicelerinde çok daha güzel festival programlarında olmayı diliyorum” dedi. BALKAN: BU FESTİVAL BİR URLA HİKAYESİ Festivalin bir Urla hikayesi olduğunu söyleyen Başkan Balkan, “Enginarın hikayesini bugün yeniden, daha güçlü, daha lezzetli, daha keyifli yazmanın, yıllar sonra sakız enginarımızı yeniden taçlandırmanın heyecanını yaşıyoruz. Bu festival bir Urla hikayesi. Bu hikayeyi çapa yapmaktan elleri nasır tutmuş çiftçilerimiz yazdı. Bu hikayeyi yemeklerini bir sanat eserine dönüştürmek için ateş başında kepçe tutan aşçılarımız yazdı. Bu festivalde Ahmet amcanın alın teriyle topladığı ürünlerle buluşacaksınız. Bu hikayede Fatma ablanın ninesinden kalan tariflerin tadına da bakacaksınız, Şeflerin birbirinden lezzetli reçeteleriyle de buluşacaksınız. Enginarın kalbine, bizim hikayemize, 10. Uluslararası Urla Enginar Festivalimize hoş geldiniz” diye konuştu. BİZİM AMACIMIZ, ENGİNAR GİBİ ANLATACAĞIMIZ YENİ HİKAYELER YAZMAK Festival hakkında bilgi veren Balkan, “Bu festivalde sizleri stantları başında tam 95 enginar üreticimiz ağırlayacak. Ziraat Odamızdan aldığımız bilgilere göre Urla’mızdaki toplam enginar üretim alanı 804 dönüm. İlçe Tarım Müdürlüğünün verilere göre ise bu yılki üretimimiz tam 1900 ton. Ayrıca, 70 standımızdan da yerel ürünlerimize ulaşabileceksiniz. Bu festivalde başka neler mi yapacağız? Michelin yıldızlı şeflerimizin lezzet sırlarını keşfedeceğiz. Mutfak kültürümüzü konuşacağız. Müziğin keyfini çıkaracağız. Bu etkinlik bir festivalden öte, kültür paylaşımı ve tanıtımıdır. Asıl amacımızın, alacağı ile vereceğini denk getirmeye çalışan esnafımızın yüzünü güldürmek için olduğunu bilmeliyiz. Bu festivalin asıl amacının; üreticimizin alın teriyle okuttuğu çocukları için olduğunu bilmeliyiz. Bu festivalin asıl amacının; topraktan sofranıza aracısız sağlıklı ürünler götürecek olan sizler için olduğunu bilmeliyiz. Bu bereketli topraklar bizlere asırlardır Yarımadaya özgü çok özel tarım ürünleri armağan ediyor. Enginarımız, kınalı bamyamız, susuz kavunumuz, çileğimiz, kuş konmazımız, üzümümüz, otlarımız, hurma zeytinimiz ve çok daha fazlası… Görüyorsunuz ki, yaşadığımız coğrafya bizlere çok cömert davranıyor. Çok şanslıyız. Bizim görevimiz de bu coğrafyaya, tarım arazilerimize ve doğamıza sahip çıkmaktır. Gelecek neslin kaderi bizlerin onlara bırakacağı miraslar ile şekillenecek. Biz istiyoruz ki, bizim toprağımız üreticide kalsın. Tarım arazilerimizi korumak, sürdürülebilir kırsal kalkınma politikaları geliştirip, pazar payımızı büyütmek en büyük hedeflerimizden biri. Amacımız katma değeri yüksek pazar payı olan ürünler yetiştirmek. Bizim amacımız, enginar gibi anlatacağımız yeni hikayeler yazmak. Bugüne kadar yanlış tarım politikaları yüzünden toprağına küsen çiftçimizin ekonomisine can suyu sağlamak boynumuzun borcu” dedi. URLA EKONOMİSİNİ DAHA ÇOK HAREKETLENDİRMEK İÇİN… Çiftçiyi üretime teşvik edecek çalışmalara ağırlık vermeye devam edeceklerini söyleyen Balkan, “Urla, çok çeşitli kültürlerin bir arada huzurla yaşadığı bir kent. Atalarımız göç ettikleri memleketlerin yemek kültürünü de alıp getirdikleri için Mutfağımız çok zengin. Boşnak mantımız, Arnavut böreğimiz, Çalkamamız, Girit tatlımız, Urla güvecimiz, ekmek dolmamız ve daha nice lezzet stantlarımızda, restoranlarda bizleri bekliyor. İlçemiz, Gastronomi turizmini 12 ay boyunca yaşatacak zenginlikte. Bu zenginliği agro turizm ile şekillendirip, Urla ekonomisini daha çok hareketlendirmek için çeşitli yol haritaları oluşturacağız. Ülke kalkınması yerelde başlar diyen önderimiz Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün izinden giderek Cumhuriyetin ilk yıllarında yaptığı gibi örgütlü üretimin can damarı kooperatiflerimizi desteklemeye devam edeceğiz. Ülkemizi kalkındıracak olan uygulamanın üretim ekonomisi olduğu aşikar bir zamanda bizler, ürünlerimizi ithal etmek yerine atalarımızdan öğrendiğimiz gibi üretmeye, daha çok üretmeye devam edecek ve çiftçilerimizi üretime teşvik edecek çalışmalara daha çok ağırlık vermeye devam edeceğiz” şeklinde konuştu. 
